La carte de notre restaurant Au Romarin à Sisteron
Commandez des plats frais et de saison dans les Alpes-de-Haute-Provence
Bienvenue dans notre restaurant Au Romarin.
Nous vous proposons de découvrir notre carte.
Nos plats sont cuisinés à partir de produits de saison, frais et locaux, qui charmeront vos papilles.
En cuisine, les légumes sont épluchés, émincés, taillés.
Le chef émulsionne ses sauces et ses crèmes.
De plus, il blanchit, poche, saisit et poêle.
Enfin, il dresse ses mets, pour votre plus grande satisfaction
Chez nous, il y en a pour tous les goûts.
Que vous soyez plutôt poisson, viande ou légumes, vous trouverez votre bonheur.
L'ensemble de nos produits (fruits-légumes, pêche, viande) proviennent de FRANCE
Nous composons "sur demande" des plats en fonction de votre régime alimentaire
Produits sans allergène : 
Assiette végétarienne : 
Pour terminer sur une note gourmande, vous pourrez vous faire plaisir avec notre sélection de desserts pâtissés par le chef.
Ouvert du lundi au dimanche midi et soir
Fermeture hebdomadaire le mardi
N’hésitez pas à réserver votre table en cliquant sur le bouton ci-dessous !
Découvrez ci-dessous la carte de notre restaurant
N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande d’informations complémentaires !
PRODUITS ALLERGÈNES
BIO
JABRON 9.50 €
Chaussons de chèvre frais : miel-curry, abricot-fruits coque, purée de courges
Potage d'autome 9,50 €
Pottimarron, butternut, pois chiche, épinard frais, pain grillé
Oeuf mollet façon florentine 9,50 € BIO
Oeuf béchamel, épinard frais, sauce façon Mornay, pain grillé
Filet d'églefin 19.00 €
Purée de potimarron - butternut - pois chiche, épinrd frais, pommes de terre vapeur, crème curry-coco
Faux filet de boeuf 19,00 €
Pommes de terres sautées, épinards frais champignons de Paris, sauce façon Périgueux
Pied paquet d'agneau 19.00 €
Pommes de terre vapeur
Agneau de Sisteron 24.00 €
Gigot rôti, côtelette grillée, et épaule “façon pot au feu”, poireau, carottes, navets, pomme de terre
Planche d'agneau de Sisteron 59,00 €
Nems, samoussas, boulettes, gigot rôti, côtelettes grillées, épaule facon pot au feu, rognons graine de moutarde, cocote de légumes, poireau, carottes, navets pommes de terre
Fromages de France 8.00 €
Chiffonnade de salade
Déclinaison de crèmes brûlées 8.00 € BIO
Chataigne, coing, figue
Crème glacée chocolat-noisette 8.00 € BIO
Coulis de mangue, éclats de cookies choco-noisettes
Fromage blanc frais fermier 8.00 €
Pommes caramélisées, miel lavande de Provence, tuile amandes
enfantS
Filet d'églefin 11.00 €
Carottes, navets, pommes de terre
Gigot agneau 11.00 €
Carottes, navets, pommes de terre
Fromage blanc frais fermier (ferme Buissonet 04) 2.00 €
PRIX NET TTC
SERVICE COMPRIS
BOISSONS NON COMPRISES DANS LA CARTE.
L'ABUS D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS ET DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
